전통된장2 국산메주 예약판매 메주구입, 메주 1말가격 국산메주 예약판매, 메주구입메주 1말가격 12월이 되면 해마다 준비하는 것중에 하나가 메주 띄우기인데요. 1년 동안 먹을 된장과 고추장을 만드는 일은잘 띄운 메주를 구입하는 일부터 시작이죠. 11월에 수확한 햇우리콩으로 만든 국산메주는 맛있는 장을 만드는 첫걸음이랍니다. 100% 우리콩으로 만든 국산메주 판매를 위해청정화수에서 올해도 메주예약을 받고 있습니다. 강원도 백운산에서 십수년간 장을 담가판매하고 있는 청정화수에서는 전통방식을 고수하며공해없이 자란 청정 특산물로만된장, 고추장, 청국장등을 만들어 판매하고 있답니다. 12월에는 메주만들기를 하고 지금은 메주예약을 받고 있습니다. 엄선된 재료를 사용해서 전통재래방식으로 일일이 손으로 눌러 모양을 잡아주면국산메주가 만들어집니다. .. 2025. 11. 30. 재래된장 청국장 구입추천, 전통된장 맛있는곳 재래된장 청국장 구입추천, 전통된장 맛있는곳 청정화수 구수한 된장찌개를 끓일때마다 어머니 손맛을 느끼게 해주는 재래된장, 청국장 만드는 곳을 소개해드릴게요. 별다른 재료를 넣지 않아도아욱국, 배추국, 냉이된장찌개까지입맛 돋우게 만드는 재래된장 맛집이랍니다. 빛깔부터 마트에서 파는 된장과는 사뭇 다르지요? 청정 자연환경에서 키워낸 농산물과 지하 암반수로 만드는 청정화수 재래된장과 청국장은제가 늘 믿고 먹는 곳이랍니다. 오늘은 봄향기 가득한 냉이와 달래를 넣고 향긋한 된장찌개를 만들어 보았습니다. 무를 넣고 시원하게 끓이기도 하고 두부만 넣어 끓여도맛있는 된장찌개가 되는 비법은 역시 깊은 된장 맛에 있겠죠? 멸치 넣어 우린 육수에준비한 재료를 한껏 넣고 맛있는 재래된장도 풀어줍니다. 바.. 2025. 3. 16. 이전 1 다음
