전체 글20 재래된장 청국장 구입추천, 전통된장 맛있는곳 재래된장 청국장 구입추천, 전통된장 맛있는곳 청정화수 구수한 된장찌개를 끓일때마다 어머니 손맛을 느끼게 해주는 재래된장, 청국장 만드는 곳을 소개해드릴게요. 별다른 재료를 넣지 않아도아욱국, 배추국, 냉이된장찌개까지입맛 돋우게 만드는 재래된장 맛집이랍니다. 빛깔부터 마트에서 파는 된장과는 사뭇 다르지요? 청정 자연환경에서 키워낸 농산물과 지하 암반수로 만드는 청정화수 재래된장과 청국장은제가 늘 믿고 먹는 곳이랍니다. 오늘은 봄향기 가득한 냉이와 달래를 넣고 향긋한 된장찌개를 만들어 보았습니다. 무를 넣고 시원하게 끓이기도 하고 두부만 넣어 끓여도맛있는 된장찌개가 되는 비법은 역시 깊은 된장 맛에 있겠죠? 멸치 넣어 우린 육수에준비한 재료를 한껏 넣고 맛있는 재래된장도 풀어줍니다. 바.. 2025. 3. 16. 고구마순 볶음, 부드럽게 볶는법 고구마순 손질법 고구마순 볶음, 고구마순 볶는법 고구마순 손질법 고구마순은 여름부터 가을 고구마 수확전까지 먹을 수 있는 나물입니다. 고구마 줄기는 볶거나 김치를 담가 먹는데 고구마순은 역시 고소하고 부드럽게 볶아먹는게 가장 맛있는것 같아요. 먹고 싶을때마다 살 수 있는 나물이 아니기 때문에 부드럽고 고소하게 볶는법과 제철에 손질해서 보관하는 방법까지 알려드릴게요. 고구마순 볶음 재료 손질한 고구마순 600g들기름 3큰술국간장 1큰술참치액젓 2큰술매실청 2큰술미림 1큰술다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술대파 약간양파 1/2개청양고추 1개물 50ml 고구마 줄기에는 고구마만큼 영양분이 많이 있습니다. 여름이면 고구마 줄기가 한껏 굵직해져서 먹기에 참 좋죠. 요즘에는 손질한 고구마순을 팔기도 하지만 보통은 잎을 제거.. 2024. 8. 8. 고추장아찌 만드는법, 아삭하고 알싸한 고추장아찌 비법 고추장아찌 만드는법, 아삭하고 알싸한 고추장아찌 비법 집집마다 고추장아찌는 꼭 먹는 밑반찬중에 하나죠. 담그는 방법이 다른 고추장아찌는 맛도 가지각색이지만 쉽게 만들면서 아삭아삭한 식감이 오래가도록 무르지 않게 만드는 방법 알려드릴게요. 고추장아찌는 활용할수 있는 요리가 매우 많답니다. 고추의 알싸하면서 감칠맛도는 매콤함은 고기요리와 잘 어울리고 다진 고추간장은 국수양념장으로도 많이 먹습니다. 고추요리 밥한그릇 뚝딱 해치우는 삭힌 고추무침 만들기 국물까지 자박자박 맛있는 꽈리고추 멸치볶음 만드는법 여름별미 아삭이고추 된장무침 만드는법 잘라서 놓으면 밑반찬으로도 쉽게 먹을 수 있고 매콤한 간장은 전요리먹을때도 콕콕 찍어먹으면 일품이죠. 풋고추보다는 매운맛이 있는 청양고추로 만들어 먹어야 제맛인.. 2024. 8. 8. 대게 시세, 대게 1킬로 가격, 대게 싸고 푸짐하게 먹는법 대게 시세대게 1킬로 가격 대게 싸고 푸짐하게 먹는법구리 농수산물 도매시장 대게 가격 여름이라 수산물 러버인 제가생선회보다 많이 먹고 있는 대게후기입니다. 요즘 가격도 착한 대게찜에 빠져 있답니다. 전보다 착해도 너무 착해진 대게 가격 덕분에온가족이 푸짐하게 먹을 수 있어서 참 좋습니다. 대게는 집에서 요리할 필요 없이원하는 만큼 찜기에 쪄서한시 간이상은 식지 않도록 포장을 해주기번거롭게 집에서 찔 필요가 없습니다. 제가 주로 이용하는구리 농수산물 도매센터 수산동입니다. 수산동이 여러개로 나뉘어 있어서원하는 수산물들이많이 있는 곳으로 찾아가면 된답니다. 구리농수산물 시장 수산동 구리농수산물공사담당자 : 정보전략파트 | 전화번호 : 031-560-5136www.gamaco.co.kr 제가 자.. 2024. 8. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음
